https://sourceforge.net/p/gnuplot/bugs/2121/#a5bb/3758/355d
にPANGOCAIRO_BACKENDの環境変数を設定することで
windows のフォントシステムとfontconfigと使い分けることができる
ようですね。知りませんでした。
デフォールトはwin32のようです。

Unix系との整合性を取りたいときはにPANGOCAIRO_BACKEND=fcとした方がいいようです。

〔ツリー構成〕

【3371】 Windows 上のcairo based termial の　PANGOCAIRO_BACKEND 2019/2/9(土)14:47 松岡 (313) ≪