たろう> x軸がデータ数で、y軸がデータの値となっています。

まずこれからしてよくわかりませんが、

たろう> その表示方法を、xの値が100増加するごとに450から10づつ減るように

これは実際の x の値に対して、目盛の値を x'=450-(10/100)*x としたい、
ということでしょうか。とすると x2 軸を使って以下のようにごまかすこと
はできます。

xmin = 0
xmax = 3600
set xrange [xmin:xmax]
tr(x)=450.0-(10.0/100.0)*x
x2min = tr(xmin)
x2max = tr(xmax)
set x2range [x2min:x2max]
set x2tics
unset xtics
plot x

〔ツリー構成〕

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