shin> 私としては、
shin> 中心を白で外側に行くにつれて黒に表現したいと考えています。
shin> （maxもminも黒）

help set palette defined
help set palette functions

を参照なされば、多分難しいことはないだろうとは思います。

set pm3d map
set palette defined ( 0 "black", 0.5 "white", 1 "black" )
set zrange [-2:2]
set cbrange [-2:2]
splot sin(x+y)

〔ツリー構成〕

【1869】 pm3d mapの筆問 2008/8/3(日)19:13 shin (594) ≪

┣【1870】 re(1):pm3d mapの筆問 2008/8/3(日)20:46 竹の (602)

┣【1871】 re(2):pm3d mapの筆問 2008/8/3(日)21:42 shine (140)

┣【1872】 re(3):pm3d mapの筆問 2008/8/4(月)20:39 竹の (414)

┣【1873】 re(4):pm3d mapの筆問 2008/8/5(火)15:01 shin (410)

┣【1874】 re(5):pm3d mapの筆問 2008/8/5(火)19:58 竹の (342)

┣【1875】 解決しました 2008/8/5(火)20:44 shin (178)

┣【1878】 eps出力が正常でない 2008/8/22(金)22:12 shin (283)

┣【1879】 re(1):eps出力が正常でない 2008/8/23(土)14:54 竹の (442)

┣【1880】 解決しました 2008/8/23(土)18:23 shin (110)