> オプション -persist 付きで起動するのはどうでしょう．

はい，HELPを見ますと，-presist あるいは -noendを付加すれば終了しないように
書いてありますが，実際にこのコマンドを実行するとグラフは表示されませんでした．

試しにwgnuplot上のプロンプトから
plot sin(x) -presist
を実行すると，
undefined variable: presist
となり，実行できませんでした．バージョンが古いんでしょうか？
バージョンは4.0 patchlevel 0です．

〔ツリー構成〕

【202】 外部呼出しについて２ 2004/7/12(月)09:28 まぐ (443) ≪

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┣【204】 re(2):外部呼出しについて２ 2004/7/12(月)17:18 まぐ (404)

┣【205】 re(1):外部呼出しについて２ 2004/7/12(月)18:12 松田七美男 (234)

┣【206】 re(2):外部呼出しについて２ 2004/7/12(月)19:37 松岡 (206)

┣【208】 re(3):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)13:21 まぐ (849)

┣【207】 re(3):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)12:27 竹の (539)

┣【209】 re(4):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)13:38 松岡 (236)

┣【210】 re(5):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)15:57 松岡 (249)

┣【211】 re(6):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)16:51 竹の (82)

┣【212】 re(7):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)17:45 松岡 (51)

┣【213】 re(7):外部呼出しについて２ 2004/7/13(火)17:53 松岡 (163)