V4.00だと
S-JIS2バイト目の問題があり，改行もできないので
解決策にはなりませんが，post enhを試してみました。
これだとフォントの指定がkeyでできますよね。

以下は二バイト目が問題のない文字なので
Keyの日本語表示が一応できます。

set term post enh
set out 'test2.eps'
set label font "GothicBBB-Medium-83pv-RKSJ-H,12"
set xlabel '制御角α[deg]'font "GothicBBB-Medium-83pv-RKSJ-H,20"
plot sin(x) title '{/GothicBBB-Medium-83pv-RKSJ-H=12 制御角} test'
set out

〔ツリー構成〕

【649】 postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/5(水)17:24 おしん (742) ≪

┣【650】 re(1):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/5(水)19:33 竹の (864)

┣【651】 re(2):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/5(水)20:22 松田七美男 (176)

┣【652】 re(3):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/5(水)22:26 おしん (1277)

┣【653】 re(4):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/5(水)23:10 竹の (808)

┣【654】 re(5):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)00:10 おしん (786)

┣【655】 re(6):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)02:28 おしん (402)

┣【656】 re(7):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)10:21 竹の (126)

┣【657】 re(6):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)10:24 竹の (138)

┣【658】 re(5):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)10:56 竹の (162)

┣【659】 re(6):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)12:52 おしん (567)

┣【662】 re(7):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)17:19 竹の (783)

┣【664】 re(8):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)18:25 竹の (1595)

┣【666】 re(9):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)21:18 おしん (1705)

┣【668】 re(10):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)21:59 竹の (1601)

┣【670】 re(11):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)22:33 おしん (1128)

┣【667】 re(6):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)21:45 松田七美男 (192)

┣【669】 re(7):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)22:19 竹の (230)

┣【672】 re(8):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/6(木)23:42 松田七美男 (298)

┣【675】 re(9):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/7(金)21:03 竹の (291)

┣【676】 re(10):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/8(土)17:02 松岡 (452)

┣【677】 re(11):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/8(土)17:17 竹の (632)

┣【678】 re(12):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/8(土)17:25 竹の (258)

┣【686】 re(13):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/14(金)18:11 松岡 (428)

┣【689】 re(14):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/14(金)19:25 竹の (215)

┣【690】 re(15):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/14(金)20:42 松岡 (126)

┣【691】 re(16):postscript出力での凡例文字列は改行できないのでしょうか？ 2005/1/14(金)21:48 竹の (177)

┣【661】 4.0 でも plus patch 使えます 2005/1/6(木)16:17 mario (456)

┣【663】 re(1):4.0 でも plus patch 使えます 2005/1/6(木)17:34 竹の (401)

┣【673】 4.0 でも plus patch 使えます 2005/1/7(金)17:11 mario (370)

┣【674】 re(1):4.0 でも plus patch 使えます 2005/1/7(金)19:09 竹の (423)

┣【665】 re(1):4.0 でも plus patch 使えます 2005/1/6(木)20:29 おしん (351)