ちなみにさきほどの記事は set term win です。
ついでに、postscript も試してみました。

set term post
set ylabel "日本語" font "Ryumin-Light-EUC-V" rotate by 0

でちゃんと縦書きになるようです。なお、rotate by 0 がないとなぜか横向き
になってしまいます。

〔ツリー構成〕

【3061】 title at 2016/2/1(月)18:56 竹の (371) ≪

┣【3064】 re(1):title at 2016/2/3(水)20:55 松田七美男 (162)

┣【3067】 re(2):title at 2016/2/5(金)20:55 竹の (1462)

┣【3069】 re(3):title at 2016/2/7(日)21:04 松田七美男 (223)

┣【3073】 re(4):title at 2016/2/9(火)12:39 竹の (838)

┣【3074】 re(5):title at 2016/2/9(火)12:48 竹の (251)

┣【3076】 re(6):title at 2016/2/9(火)21:19 松田七美男 (244)