まずsamplesはcontourを描かせるならば意味がありません．
gnuplotのsplotが期待する通常のデータ形式が守られていれば，
1146 x 6 のメッシュ点を基にしたsurfaceの等高線図が現れるはずです．

dgrid3dはランダムな(x,y,z)データの組を元にsurfaceプロットを行うもので，
set dgrid3d n, m
で指定したn x mのメッシュデータを作り出します。KAORIさんは，すでにメッシュデータ
を与えていますので，dgrid3dする必要はないはずです．

もしかして，データそのものに不備があるかもしれないので，表面形状がきちんと描かれているかどうか，
set nosurfaceで表面を消し去る前に確かめてください．

あと，片方がたった6個のデータでは，等高線が閉曲線にはなりそうもありませんね．

〔ツリー構成〕

【2010】 3次元のデータプロットについて 2009/4/14(火)20:15 KAORI (1087) ≪

┣【2011】 re(1):3次元のデータプロットについて 2009/4/15(水)22:03 松田七美男 (633)

┣【2012】 re(2):3次元のデータプロットについて 2009/4/16(木)16:12 KAORI (643)

┣【2013】 re(3):3次元のデータプロットについて 2009/4/16(木)16:47 KAORI (28403)

┣【2015】 re(5):3次元のデータプロットについて 2009/4/16(木)22:15 KAORI (239)

┣【2016】 re(6):3次元のデータプロットについて 2009/4/17(金)11:18 松岡 (59)

┣【2017】 re(7):3次元のデータプロットについて 2009/4/17(金)13:50 KAORI (485)

┣【2018】 re(8):3次元のデータプロットについて 2009/4/17(金)14:10 松田七美男 (218)

┣【2019】 re(9):3次元のデータプロットについて 2009/4/17(金)16:39 KAORI (118)